ЭКСПЕРИМЕНТ ПО МАРКИРОВКЕ отдельных видов мясных изделий

С 24 ноября 2025 года по 28 февраля 2026 года в Российской Федерации проводится эксперимент по маркировке отдельных видов мясных изделий с использованием системы «Честный знак». 

Первый этап продлится до 28 февраля 2026 года. В этот период маркировка распространится на мясные изделия, включая колбасы и субпродукты, а также продукцию из мяса птицы в потребительской упаковке. 

Второй этап предусматривает маркировку полуфабрикатов и замороженных продуктов и будет проходить с 24 ноября 2025 года по 31 августа 2026 года. В испытательном режиме средства идентификации будут наноситься, в том числе, на замороженные и свежие тушки птиц в потребительской упаковке, на упакованные овощи, фрукты, ягоды и грибы. 

Присоединиться к эксперименту могут производители и импортёры, а также организации оптовой и розничной торговли. Участие носит добровольный и безвозмездный характер. 

Для маркировки применяется двумерный код Data Matrix, содержащий уникальный цифровой идентификатор товара. Он включает GTIN, серийный номер и криптографическую подпись, что делает код защищённым от подделок